居酒屋で最初に整える5つ
準備を始める順番
優先順位と、準備を始める順番は必ずしも同じではありません。時間のかかる制作物から、決まった情報を使って並行して進めます。
- メニュー表・料金表制作は、開業日・切替日の35日前を目安に準備を始めます。先に決めるのは、正式な商品名、税込価格、ロゴまたは基本色です。
- 看板・店頭POP制作は、開業日・切替日の35日前を目安に準備を始めます。先に決めるのは、ロゴ、掲載内容、設置寸法、施工・印刷条件です。
- チラシ・パンフレット制作は、開業日・切替日の30日前を目安に準備を始めます。先に決めるのは、最も伝えたい内容、料金、申込先、ロゴです。
- Instagram・SNS画像制作は、開業日・切替日の18日前を目安に準備を始めます。先に決めるのは、投稿目的、掲載文、写真、ロゴ・基本色です。
- 店舗・商品写真の加工は、開業日・切替日の15日前を目安に準備を始めます。先に決めるのは、元写真、使用媒体、希望する見え方です。
実際の制作期間は、依頼先や修正回数、印刷・施工の有無によって変わります。ここで示す日数は、修正にかかる時間も含めて予定を立てるための目安です。
居酒屋特有の確認事項
- 品数を詰め込みすぎずカテゴリーを分ける
- 税・お通し・サービス料の表示を確認する
- 季節メニューを別紙にして更新負担を減らす
掲載内容の例
おすすめ、刺身、焼物、揚物、ドリンクなど。料理名、税込価格、提供時間帯、お通し・サービス料の条件を、店内メニューとWebでそろえます。
伝えたい雰囲気
活気を出しながら、品数が多くても読みやすい構成にします。料理や価格帯、席、営業時間を見比べる人が、入店前に店の雰囲気をつかめる質感に整えます。
制作物ごとの依頼ガイド
開業・変更の予定日が近い場合
準備開始の目安を過ぎているときは、営業に欠かせない料金、入口案内、予約方法から着手します。印刷物は少部数で用意し、正式なロゴが間に合わない場合に限って店名を文字で仮表示します。正式版へ切り替える日も先に決めておきます。